Сколько грамм в чайной ложке

Мерная таблица сахар, специи, орехи (содержание в граммах)

Отмеряем продукты правильно

Как правильно использовать домашние меры веса? Жидкими продуктами следует наполнять емкости до предела, то есть до самых краев. Вязкие и густые смеси (мед, варенье, сметану) удобнее накладывать ложкой, следя, чтобы стакан был полностью заполнен. Наполняйте емкости сыпучими и вязкими продуктами с горкой, а муку и крахмал не зачерпывайте прямо из пакета или мешка, а насыпайте ложкой, чтобы не образовывались пустоты. Не нужно трясти, рыхлить и утрамбовывать продукты, а если вам нужно просеять муку, делайте это после измерений. Дело в том, что при просеивании мука становится более объемной, а значит, изменится и ее вес. Для сравнения: тонкий стакан содержит 160 г муки при правильном наполнении, 210 г утрамбованной муки и 125 г просеянной муки. Изменение характеристик продуктов также влияет на их вес — к примеру, повышение влажности делает соль, сахар и муку тяжелее, а забродившая сметана легче свежей.

Измеряем продукты в стакане

Мера веса в стакане зависит от того, какой вы стакан используете — тонкий или граненый, поскольку они отличаются друг от друга. Граненый стакан имеет объем 200 мл, несколько граней и закругленный ободок. Тонкий стакан — абсолютно гладкий и рассчитан на 250 мл. Жидкости (воду, вино, молоко, сок, сливки) измерять легко, а сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней вы никогда не ошибетесь и отмерите ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

Сравнивая продукты, будем указывать количество в граненом (первая цифра) и тонком стакане (вторая цифра). Например, один стакан вмещает 140–175 г пшеничной муки, 180–220 г сахарного песка, 190–230 г растительного масла, 185–240 г растопленного сливочного масла, 250–300 г сгущенного молока и 270–330 г варенья. Что касается круп, то в стакан можно насыпать 70–90 г геркулеса, 170–210 г гречки, 150–200 г манной крупы, 190–230 г риса, гороха, фасоли, пшена, перловки, ячневой крупы и мелких макарон. Сюда поместятся 130–140 г толченых орехов, 130–160 цельного миндаля и фундука, 265–325 г меда, 210–250 г сметаны, 250–300 г томатной пасты и 100–125 г молотых сухарей.

Сколько крупы в стакане или ложке?

Все сыпучие продукты имеют разную плотность. Так, мера стакана или ложки будет разной для разных круп. Предлагаем рассмотреть меры веса в граммах самых часто используемых на кухне продуктов.

1. Гречка: если замерять порцию стаканом, то сырой крупы в граненом (объем 250 мл) при наполнении до ободка будет 200-210 грамм. В столовой ложке будет 25 грамм.
2. Манная крупа: в граненый стакан до ободка поместится 200 грамм, в столовую ложку – 25 грамм, а в чайную – 8 грамм.
3. Овсянка: это легкий продукт, и при наполнении стакана граненого до ободка ее получится всего 90 грамм. В одну столовую ложку поместится примерно 12 грамм.
4. Перловка: более тяжелый продукт, в граненый стакан до ободка войдет 230 грамм, а в столовой ложке будет около 25-30 грамм.
5. Ячневая крупа: в граненом стакане поместится 180 грамм, а в столовой ложке – 20 грамм.
6. Пшено: в стакане будет 180 грамм, в столовой ложке – 20 грамм.
7. Рис: в стакане до ободка – 230 грамм, в столовой ложке – 25 грамм.
8. Фасоль: в стакане получится 230 грамм, ложками замерять не станем, так как продукт крупный.
9. Лущеный горох: в стакан поместится 230 грамм.

Теперь вы знаете, как измерить граммы без весов на кухне. Методов множество, и все они дают максимально точные результаты!

Сколько грамм в чайной ложке

Все ли порошки весят одинаково

Вес порошкового продукта напрямую зависит от величины фракции, т.е. помола вещества. Качественные варианты креатина изготавливаются в виде мельчайшего порошка с однородной структурой. На основании этого у всех производителей, которые придерживаются высоких стандартов изготовления, вес продуктов будет аналогичен в одинаковом объеме.

Также на содержание чистого вещества в одинаковом объеме влияет наличие дополнительных ингредиентов в составе. Некоторые производители для лучшего усвоения и вкуса могут добавлять к моногидрату аминокислоты, углеводы, сахар, ароматизаторы и другие компоненты. Процент таких веществ в составе будет регулировать объем порции, которая нужна атлету для одного использования.

Сколько воды в ложке

На практике, многие опытные кулинары предпочитают измерять продукты именно столовой (или чайной) ложкой, особенно, когда речь не идет о больших количествах.

Полные ложки в миллилитрах (грамм)

• В столовой ложке 15 грамм или мл.  (вода)
• Одна десертная ложка  10 грамм или мл. (вода)
• В чайной ложке  5 грамм или мл. (вода)

Сколько воды в неполной ложке в миллилитрах

• 3/4 столовых ложки воды = 11,25 мл или г. воды.
• 3/4 чайных ложки воды = 3,75 мл или г. воды.
• 1/2 столовых ложки воды = 7,5 мл или г. воды.
• 1/2 чайных ложки воды = 2,5 мл или г. воды.
• 1/4 столовых ложки воды = 3,75 мл или г. воды.
• 1/4 чайных ложки воды = 1,25 мл или г. воды.

Как отмерить объем воды без мензурки ложками (мерная таблица)

Внимание! жидкими продуктами, например, молоком или растительным маслом, нужно заполнять стаканы и ложки полностью, до краёв

Как отмерить массу воды без весов ложками (мерная таблица)

Чем можно заменить весы для удобрений.

При приготовлении удобрений и растворов дачники часто начинают придумывать разные мерные приспособы, ящики, стаканы и ведра.

Если у вас на даче под руками не оказалось весов, то их всегда можно заменить подручными средствами. Главное знать, сколько удобрений сможет вместить та или иная емкость. Можете держать эту памятку у себя на даче. Она может пригодиться вам в любой момент.

В одном ведре, объемом 10 литров можно вместить:

— 10 кг компостной или старой парниковой земли; — 5кг сухого торфа; — 12 кг дерновой земли; — 15 кг куриного помета; — 5 кг золы древесной; — 8 кг перегноя; — 8 кг свежего конского навоза; — 9 кг коровьего навоза;

Один стакан (250 грамм) может содержать:

— 160-180 гр аммиачной селитры или сернокислого аммония; — 90-100 гр древесной золы; — 260 гр сернокислого калия; — 185-215 гр суперфосфата; — 185 гр хлористого калия; — 180-200 гр удобрительной смеси (овощной, плодово – ягодной и т.д.);

Спичечный коробок (пустой) может содержать:

— 12 гр. извести пушонки; — 10 гр. пепла; — 15 гр. карбамида (мочевины); — 17 гр. аммиачной селитры; — 17 гр. сульфата аммония; — 22 гр. натриевой селитры; — 18 гр. калиевой селитры; — 22 гр. суперфосфата в гранулах; — 24 гр. суперфосфата в порошке; — 20 гр. аммофоса; — 15 гр. нитроаммофоски; — 15 гр. нитрофоса; — 18 гр. хлористого калия; — 25 гр. сернокислого калия; — 20 гр. калийной соли; — 25 гр. калийной селитры; — 20 гр. калиймагнезии; — 20 гр. комплексных удобрений; — 34 гр. фосфорной муки;

Вода может быть измерена:

— 1 стакан (граненый и тонкий, с ободком) = 250 куб.см – 250 гр. — 1 стакан (граненый, без ободка) = 200 куб.см — 200 гр. — 1 столовая ложка = 15 куб.см – 15 гр. воды; — 1 чайная ложка = 5 куб.см – 5 гр. воды; — 1 граненый стакан (200 гр.) = 13 столовым ложкам воды; — 1 столовая ложка = 3 чайных ложки; — 1 чайная ложка = 100 капель; На кончике ножа помещается 0,25-0,5 грамм легкого порошка или 1-2 грамма тяжелого порошка.

Если подкармливать небольшие растения или рассаду, то используются малые дозы с удобрениями. Я приведу дозы удобрений для столовой и чайной ложки. Точность составляет примерно 0,5 грамм, а насыпать удобрения следует в уровень краев, без горки.

Столовая ложка (15 гр.) может содержать:

— 12 гр. аммиачной селитры; — 9 гр. гашеной извести; — 23 гр. доломитовой муки; — 26 гр. известковой муки; — 17 гр. калийной соли; — 10 гр. карбамид (мочевина); — 14 гр. сульфат аммония; — 20 гр. сульфат калия; — 17 гр. суперфосфат (гранулированный); — 15 гр суперфосфат (двойной); — 18 гр. суперфосфат (простой); — 28 гр. фосфорная мука; — 14 гр. хлористый калий;

Чайная ложка (5 гр.) может включать:

— 4 гр. аммиачной селитры; — 3 гр. гашеной извести; — 8 гр. доломитовой муки; — 9 гр. известковой муки; — 5-6 гр. калийной соли; — 3 гр. карбамид (мочевина); — 5 гр. сульфат аммония; — 6-7 гр. сульфат калия; — 5-6 гр. суперфосфат (гранулированный); — 5 гр суперфосфат (двойной); — 6 гр. суперфосфат (простой); — 6 гр. фосфорная мука; — 5 гр. хлористый калий;

Если используете мерные стаканчики и мензурки, то в расчеты берите шкалу для воды или жидкости.

Тонкости измерения сахара, муки, соли

Все понимают, что сыпучие продукты, крупы и жидкости по своему объему и весу отличаются, следовательно, муки, сахара, соли и любого другого продукта в 1 столовой ложке будет разное количество. Отсутствие кухонных весов на кухне или специального мерного стакана – не приговор. Измерить объем продукта без специального приспособления просто и без того, нужно лишь вооружиться ложкой либо стаканом.

Для того чтобы справится с задачей, потребуется разораться: 100, 50, 10 грамм сахара – это сколько ложек (столовых/десертных/чайных), а также какое количество сахара поместится в граненый стакан, нередко используемый на кухне.

Сколько грамм удобрения в ложке (столовой, чайной)?

Все виды сыпучего и гранулированного удобрения можно быстро отмерить с помощью ложек, как столовой, так и чайной, поэтому в данном обзоре подробно рассмотрим, сколько грамм удобрения вмещается в ложке (чайной и столовой), а также узнаем, как еще можно взвешивать удобрения без весов в граммах.

Сколько грамм удобрения в столовой ложке?

• Аммиачная селитра = 15 грамм.
• Гашеная известь (известь-пушонка) = 9 грамм.
• Доломитовая мука = 25 грамм.
• Зола = 8 грамм.
• Калийная соль = 18 грамм.
• Калий сернокислый = 21 грамм.
• Калиевая селитра = 17 грамм.
• Калимагнезия или сульфат калия-магния = 16 грамм.
• Купорос железный = 16 грамм.
• Купорос медный = 16 грамм.
• Мочевина (карбамид) = 12 грамм.
• Нитрофоска = 18 грамм.
• Сульфат аммония = 13 грамм.
• Суперфосфат простой = 17 грамм.
• Суперфосфат гранулированный = 17 грамм.
• Суперфосфат двойной = 15 грамм.
• Удобрительные смеси (плодово-ягодная, огородная) = 18 грамм.
• Фосфоритная мука = 26 грамм.
• Хлористый калий = 14 грамм.

На заметку: если для разведения удобрений нужно отмерить немного воды, то помогут такие данные – в столовой ложке 15 мл (грамм) воды, а в чайной 5 мл (грамм) воды.

Сколько грамм удобрения в чайной ложке?

• Аммиачная селитра = 5 грамм.
• Гашеная известь (известь-пушонка) = 3 грамма.
• Доломитовая мука = 8 грамм.
• Зола = 2 грамма.
• Калийная соль = 6 грамм.
• Калий сернокислый = 7 грамм.
• Калиевая селитра = 6 грамм.
• Калимагнезия (сульфат калия-магния) = 5 грамм.
• Купорос железный = 5 грамм.
• Купорос медный = 5 грамм.
• Мочевина (карбамид) = 4 грамма.
• Нитрофоска = 6 грамм.
• Сульфат аммония = 4 грамма.
• Суперфосфат простой = 6 грамм.
• Суперфосфат гранулированный = 6 грамм.
• Суперфосфат двойной = 5 грамм.
• Удобрительные смеси (плодово-ягодная, огородная) = 6 грамм.
• Фосфоритная мука = 9 грамм.
• Хлористый калий = 5 грамм.

Полезные совет: если нет одно из видов ложек, может использовать такие пропорции в расчетах: 1 столовая ложка удобрения = 3 чайных ложки удобрения.

Как отмерить удобрения без весов (возможные варианты)

Среди самых простых вариантов взвешивания удобрений являются способы с использованием ложек, описанные выше, но также часто для этих целей используют спичечный коробок, как меру (подробнее, как взвешивать спичечным коробком можно узнать в статье: сколько грамм удобрения в спичечном коробке).

Для измерения небольшой массы сыпучего или гранулированного удобрения (1, 2, 3, 5 грамм) также можно использовать обычный нож, который найдется в каждом саду. Для данного вида взвешиваний используют такие данные – на кончике ножа помещается в среднем 0.5-1 грамм более легких сыпучих удобрений, а более тяжелых 1-2 грамма .

Последний вариант среди подручных средств – граненый стакан, в котором помещается 13 столовых ложек удобрений (или 36 чайных).

Некоторые нюансы мер в ложках и стаканах

Если в рецепте говорится о ложках, то это столовая ложка со стандартным объёмом жидкости равным 15-ти мл или 15-ти граммам.

• Набрать ложкой муку в точном весовом отношении практически невозможно. Её в ложке в реальности всегда оказывается чуть больше/меньше указанного объёма.
• Всё вышесказанное относится и к чайной ложечке.
• Несмотря на то, что в настоящее время есть огромное разнообразие стаканов, как по форме, так и по объёму, для кулинарных целей используются только два. Это гранёный и тонкостенный. Гранёный стакан на 50 г меньше тонкостенного в своём размере.
• В вышеприведённой таблице указан вес продукта для стакана гранёного.

Для приготовления многих блюд следует использовать некоторые продукты в количестве штук, указанных в рецепте. Но часто нужно точно знать их «чистый» вес.

В нижеприведённой таблице указано соотношение штуки продукта к его весу в граммах.

Помимо вышеприведённой информации, довольно часто приходится заменять один продукт другим, стараясь не нарушить пропорций в весе, указанных в выбранном рецепте.

Полезная табличка соответствия при замене продуктов

Даже самые великие кулинарные мастера, специализирующиеся в разных направлениях поварского искусства и кондитеры утверждают, что удача и вкус любого блюда на три четверти зависит от качества используемых продуктов, и всего лишь на четверть от таланта того, кто готовит, красоты рецепта и точности в количестве используемых ингредиентов.

Довольно часто хозяйки готовят «на глаз». Но следует помнить, что во многих непростых блюдах требуют очень точное соблюдение в пропорциях сочетания продуктов. Особенно это относится к десертам и выпечке.

Несмотря на то, что различные жидкости (вода и вино, молоко, сок и сливки) довольно легко измерить. А сыпучие продукты наоборот — при одинаковом объеме имеют разный вес, и это обстоятельство весьма осложняет измерение. Вот для такого случая и нужна в хозяйстве табличка мер и веса продуктов.

Заменяя продукты, нужно помнить, что в тонком стакане вмещается:

• Пшеничной/ржаной муки – 160 г,
• сахара в песке белого/коричневого сорта – 200 г,
• растопленное сладко-сливочное масло – 220 г,
• молоко сгущенное или варенье – по 200 г,
• любой крупы или бобовых продуктов – по 180 г,
• орехи, толчённые или цельные – по 130 г,
• мёда – 325 г,
• сухарной панировки – 125 г,
• сметаны – 230 г,
• томат-пасты – 275 г.

Варианты ложек и ложечек подходят только для того, чтобы отмерять небольшие порции продуктов. К примеру, если необходимо совсем немного муки для приготовления таких блюд, как воздушные пирожки-пирожные, бешамель-соуса, любых котлет (овощных, мясных или рыбных).

Весы для удобрений. Чем можно заменить весы для удобрений.

При приготовлении удобрений и растворов дачники часто начинают придумывать разные мерные приспособы, ящики, стаканы и ведра.Если у вас на даче под руками не оказалось весов, то их всегда можно заменить подручными средствами. Главное знать, сколько удобрений сможет вместить та или иная емкость. Можете держать эту памятку у себя на даче. Она может пригодиться вам в любой момент.В одном ведре, объемом 10 литров можно вместить:- 10 кг компостной или старой парниковой земли;- 5кг сухого торфа;- 12 кг дерновой земли;- 15 кг куриного помета;- 5 кг золы древесной;- 8 кг перегноя;- 8 кг свежего конского навоза;- 9 кг коровьего навоза;Один стакан (250 грамм) может содержать:- 160-180 гр аммиачной селитры или сернокислого аммония;- 90-100 гр древесной золы;- 260 гр сернокислого калия;- 185-215 гр суперфосфата;- 185 гр хлористого калия;- 180-200 гр удобрительной смеси (овощной, плодово – ягодной и т.д.);Спичечный коробок (пустой) может содержать:- 12 гр. извести пушонки;- 10 гр. пепла;- 15 гр. карбамида (мочевины);- 17 гр. аммиачной селитры;- 17 гр. сульфата аммония;- 22 гр. натриевой селитры;- 18 гр. калиевой селитры;- 22 гр. суперфосфата в гранулах;- 24 гр. суперфосфата в порошке;- 20 гр. аммофоса;- 15 гр. нитроаммофоски;- 15 гр. нитрофоса;- 18 гр. хлористого калия;- 25 гр. сернокислого калия;- 20 гр. калийной соли;- 25 гр. калийной селитры;- 20 гр. калиймагнезии;- 20 гр. комплексных удобрений;- 34 гр. фосфорной муки;Вода может быть измерена:- 1 стакан (граненый и тонкий, с ободком) = 250 куб.см – 250 гр.- 1 стакан (граненый, без ободка) = 200 куб.см — 200 гр.- 1 столовая ложка = 15 куб.см – 15 гр. воды;- 1 чайная ложка = 5 куб.см – 5 гр. воды;- 1 граненый стакан (200 гр.) = 13 столовым ложкам воды;- 1 столовая ложка = 3 чайных ложки;- 1 чайная ложка = 100 капель;На кончике ножа помещается 0,25-0,5 грамм легкого порошка или 1-2 грамма тяжелого порошка.Если подкармливать небольшие растения или рассаду, то используются малые дозы с удобрениями. Я приведу дозы удобрений для столовой и чайной ложки. Точность составляет примерно 0,5 грамм, а насыпать удобрения следует в уровень краев, без горки.Столовая ложка (15 гр.) может содержать:- 12 гр. аммиачной селитры;- 9 гр. гашеной извести;- 23 гр. доломитовой муки;- 26 гр. известковой муки;- 17 гр. калийной соли;- 10 гр. карбамид (мочевина);- 14 гр. сульфат аммония;- 20 гр. сульфат калия;- 17 гр. суперфосфат (гранулированный);- 15 гр суперфосфат (двойной);- 18 гр. суперфосфат (простой);- 28 гр. фосфорная мука;- 14 гр. хлористый калий;Чайная ложка (5 гр.) может включать:- 4 гр. аммиачной селитры;- 3 гр. гашеной извести;- 8 гр. доломитовой муки;- 9 гр. известковой муки;- 5-6 гр. калийной соли;- 3 гр. карбамид (мочевина);- 5 гр. сульфат аммония;- 6-7 гр. сульфат калия;- 5-6 гр. суперфосфат (гранулированный);- 5 гр суперфосфат (двойной);- 6 гр. суперфосфат (простой);- 6 гр. фосфорная мука;- 5 гр. хлористый калий;Если используете мерные стаканчики и мензурки, то в расчеты берите шкалу для воды или жидкости.

Калькулятор

Перевод грамм в ложки
При помощи калькулятора Вы можете получить приблизительный пересчет из грамм/миллилитров в стаканы/ложки:

За пожелания и дополнения буду благодарна lida @ lnaumova (точка) ru

При пересчете любых ингредиентов из грамм в стаканы или ложки нужно учитывать, что не все стаканы имеют одинаковый объем. В качестве эксперимента перемерила воду в 2-х визуально  одинаковых стаканах разница составила 20 мл, что при большом объеме добавлении воды может привести к не совсем предсказуемому результату. Тесто может быть более жидким, например. Соответственно потребует больше муки и тут нужно “руками понимать” каким оно должно быть. А если вы готовите в первый раз интуитивно это угадать.

Так же вам может пригодиться – Таблица Объемов. Допустим у вас нет под рукой стакана, а вам нужно отмерить, можно воспользоваться столовой ложкой.

Таблица объемов или перевод стаканов в ложки и обратно.

И еще одна полезна информация – Меры весов. Если вы видели на зарубежных сайтах рецепты с фунтами и унциями, то вам пригодится при пересчете в граммы данная таблица.

Таблица мер весов из английской системы в метрическую систему.

Помимо этого случается увидеть в рецептах галлоны и пинты. Для того чтобы понять это сколько в граммах пригодится система перевода мер жидкостей в метрическую систему без калькулятора.